¡Pocky caseros!

¡Hola a todos! ¿Cómo están? Les traigo la receta de un dulce que se ve muchísimo en el anime. No sé si ponerla aquí o en la otra zona de gastronomía, porque los pocky los conocí por el anime. Sinceramente, fueron una de las desilusiones más grandes de mi vida después de ver que el cuarto oscuro no era oscuro. Me gustan los pockys y no es que sean feos, pero después de probarlos, me di cuenta de que los había comido durante toda mi infancia con otro nombre: habanos de chocolate. Son iguales, sólo que uno es típico del anime y el otro, es algo común en el país XD

Spoiler:

Pero para quienes no hayan tenido el gusto de probar ninguno de los dos, pueden hacerlos en sus casas.

Ingredientes:
· ½ taza de agua
· 1 ½ taza de harinas sin polvos de hornear
· Dos cucharadas grandes de leche en polvo o sino ½ taza de leche líquida entera
· 2 cucharadas grandes de aceite neutro, mejor no usar de oliva porque algunas marcas es muy fuerte y queda demasiado pasoso el sabor, la idea no es comer pockys de chocolate con sabor a aceitunas XD
· Una pizca de sal
· 1 cucharadita de royal
· 1 cucharada de azúcar
· Si lo deseas puedes ponerles algunas gotitas de esencia de vainilla o limón o la gustes.

1-Mezclar la harina con el royal, azúcar, sal y la leche

2-Entibiar en el microondas el aceite mezclado con la leche líquida (si es que hay) y el agua para agregarla a la mezcla anterior

3- Amasar un ratito y estirar con el uslero o si no tienes con una botella de vidrio (limpia, no te vayas a enfermar) déjala delgadita (menos de un cm) y con un cuchillito corta tiritas de un cm, échate una gotita de aceite en las manos frótatela y haz rodar el pedacito de masa por la mesa para que queden cilíndricos como la varita de pocky… llegando a este punto deberías tener el horno precalentado a 180° o si no sabes cómo calcularle ponlo a temperatura media, a llama media.

Si tienes una máquina de hacer tallarines sería muy útil para que todos los pockys te queden del mismo tamaño y grosor.

4-Ponlos uno a uno en una lata engrasada y llévalos al horno caliente por 15 minutos, pasado este tiempo sácalos por diez minutos del horno y vuelve a meterlos por 10 minutos mas pero rociados con agua (un poquitito nada mas) para que queden crujientes, déjalos enfriar y guárdalos en una bolsa hermética para que se conserven crujientes si los quieres con chocolate tienes que derretirlo a baño maría y luego sumergir los pockys dejando un espacio libre para tomarlos, deja que se endurezca el chocolate y puedes guardarlos en algo hermético o en el refrigerador

5-Ahora si quisieras probarlos en versión salada puedes reemplazar el azúcar de la receta por un poco de sal y en vez de chocolate puedes ponerle queso derretido , derrites el queso sumerges las varillas de pockys y dejas que se enfríen, eso sí, si los haces con queso guárdalos en el refrigerador (siempre en bolsa plástica), duran de una a dos semanas al igual que los dulces.

Sugerencia: usa chocolate blanco como cobertura así puedes ponerle colorante y hacer infinidades de colores como un arcoíris.

Fuente: aquí

Y bueno, eso es todo. Espero les haya gustado y las hagan.

¡Se cuidan!

-medelliN- escribió::0 ¡Sensual Post!

Yo si me deprimi también cuando los probé saben exactamente igual que los palitos de chocolate (puff ¿Por qué será?) si saben bien pero son muy caros (desde mi tacaño punto de vista) y con lo que gaste en ellos compro 2 de estos:

Spoiler:

Haré los míos conseguiré una cámara (porque ya rompí la que tenía) y les enseñare como me quedaron. <3
Sol tendré que ver donde camarones compro Royal. :0

Royal es una marca de polvo de hornear. Puedes reemplazarla por la que tengas a mano. No hace falta que la uses tal cual :D

Bye!